Millhouse Kitchen | Lourensford River

Großartig ist es an einem Sonnentag ein Plätzchen auf der Terrasse von Millhouse Kitchen zu ergattern. Im Schatten der Bäume steht die Zeit still, der Glücksmoment scheint ewig. Die Faszination Südafrikas und die Unbekümmertheit eines besonderen Augenblicks sind allgegenwärtig. Stolz spazieren die Pfauen über die Wiesen entlang am Springbrunnen, begutachten das Treiben auf der Terrasse, präsentieren bei besonderem Publikum auch gerne all ihre Federpracht, bevor sie dann wieder tiefentspannt weiter gehen. 

Bjorn Guido, der Küchenchef des Millhouse Kitchen, liebt die französische und italienische Küche mit ihrem charmanten und rustikalen Charakter.

Viel Inspiration überträgt er davon in seine Gerichte. So darf auch eine Pizza im Millhouse Kitchen nicht fehlen. Gott sei Dank! Denn die sind wirklich klasse. So besonders macht sie nicht nur der dünne Teig, sondern der Belag. Wow! Ziegenkäse und karamellisierte Zwiebeln, Prawns mit Chili, Sardellen und Kapern. Herrlich! 

Aber, wie könnte es anders sein, in einem Land so nah am Meer, hier gibt es viel Fangfrisches, alles was das Meer zu bieten hat. Und sollten die Fischer auf hoher See mal erfolglos sein, dann kommen Forellen aus den eigenen Dämmen auf den Grill. Frische Regenbogenforellen. Ganz großes Kino!

Und dazu gibt es immer wieder ein Glas Lourensford, ob Sauvignon Blanc oder Chardonnay, ob Rosé oder Shiraz, ob Cabernet Sauvignon oder Merlot. 

Ein großer Vorteil hat das Restaurant auf dem Gelände des Weingutes. Da kann der Sommelier gleich in den Weinkeller huschen, um Nachschub für die Tische zu holen.

Wer nicht im Restaurant oder auf der Terrasse sitzen möchte, der bekommt von Bjorn ein Picknick Korb gerichtet, der in einer lauschigen Ecke des Weingutes vernascht werden kann. Nicht fehlen darf der eiskalte Rosé im Weinkühler “to go”.  Die pure Frische für ein genussvolles Schlemmen unter der Sonne Südafrikas.