Kommt in die Hauptstadt!

Bald wird es weinviertlerisch in Berlin. Rund 20 Winzer reisen aus dem größten österreichischen Weinbaugebiet an.

Genießen

Weinikone Neuseelands

Villa Maria ist eine Ikone der neuseeländischen Weinindustrie, führend in Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit. 

Genießen

Be there. Be natural. Be RAW.

RAW WINE ist BACK IN BERLIN! Die RAW WINE ist die weltweit größte Community für ökologisch, biologisch­dynamischen Wein.

Dies&Das

Es gibt ihn wirklich...

Frivol, lustvoll und sinnlich. Mit Engeln und Frauen. Männern und Musikern. Irdisch und ein bisschen überirdisch. 

Genießen

(W)ein Traum...

Am Fuße der Helderberg Mountains, wenige Kilometer von Kapstadt entfernt, liegt, eingebettet im Tal des Lourensriver, das Lourensford Estate. 

Dies&Das

Wild und lebendig

Der vielfach ausgezeichnete Master Blender Antonio Flores beschreibt ihn als „wild und lebendig“. Er gilt schon jetzt als einer der Besten. 

Genießen

Rue Verte | Absinth aus der Schweiz

Grüner Weg ins Glück

Diese Wermutspirituose hat es in sich. Wer kennt sie schließlich nicht, die Geschichte der grünen Fee? Oder die des Van Gogh, Renoir, Hemingway, Gaugin und Picasso?

Weiterlesen
Weiterlesen

König unter den Brandys

Seit 1835 zählt González Byass zu den berühmten Namen im Sherry-Business. Heute ist der Familienbetrieb über die Grenzen Spaniens bekannt. 

Genießen

Kulinarische Meisterschaft

Jedes Jahr kämpfen Protagonisten der kulinarischen Welt um Anerkennung und einen festen Platz unter den größten Meisterköchen unserer Zeit.

Genießen

Ein Interview mit Tanja Klein

Bei Vine Consult Tanja Klein dreht sich alles um edle Tropfen und feinste kulinarische Handwerkskunst. Der Winzer, der seine Weinfässer mit

Dies&Das

Einzigartiger Käse

Parmigiano Reggiano. Das ist der wahre Parmesan, den wir alle so lieben. Dieser besondere Käse ist nicht nur pur ein Genuss.

Genießen

Berlin gewinnt!

Joao Vicente, Mixologist aus der renommierten »Alto Bar« in Berlin, wurde zum Gewinner der Tío Pepe Challenge 2017 gekürt!

Dies&Das

Hommage an ein tolles Getränk

Die Filme von Alfred Hitchcock haben Gänsehautfaktor. Ob »Die Vögel« oder »Das Fenster zum Hof«, ob »Psycho« oder »Der Mann, der zuviel wusste«.

Genießen

Wermut-Traum aus Jerez

Ein neuer Wermut nach Originalrezept aus dem Jahr 1896 - González Byass präsentiert ‚La Copa’!

Genießen

Unterschätzt, aber Weltklasse

Weine aus Portugal – hier denken viele als erstes an Portwein und Vinho Verde. Doch Portugal hat mehr zu bieten, viel mehr. 

Genießen

Spannende Video-Serie

González Byass entführt Euch in die spannende Welt des Sherry, einen der ältesten, großartigsten und komplexesten Weine Andalusiens. 

Dies&Das

Rosaroter Genuss

Frisch, fruchtig, leicht – der Rosé ist ein perfekter Wein für warme Sommertage und bezaubert nicht nur durch seinen Geschmack.  

Genießen

Ein 3-Gänge-Menü für zu Hause

Eigentlich wollten wir den Berliner Sommer mit einem kühlen Glas Rosé im Freien verbringen. Jetzt sitzen wir drinnen und warten auf die Sonne. 

Genießen

Atemberaubend!

Das Elsass ist eine beschauliche Region. Mit den Fachwerkhäuser, den Keramikmanufakturen, den bekannten Käse-Affineuren. 

Dies&Das

Weil wir ihn so lieben

Whisky ist komplex. Er ist oft eine Herausforderung für den Gaumen, dem mit jedem Schluck ein unendlich scheinendes Spektrum an Geschmacksnoten...

Genießen

Kunst und Cava

Cava und Kunst? Das kann so schön sein. Vor allem dann, wenn ein Glas Vilarnau Cava auf die Kunst von Nadja Zikes trifft. 

Dies&Das

Schaumwein in Oslo

Der große Aufwind der nordischen Küche hat einen allgemeinen Genuss-Trend in Skandinavien ausgelöst – wunderbar, für uns Weinliebhaber.

Hotspots

Müsst Ihr probieren!

Eine bessere Überschrift hätten wir für dieses Rezept niemals finden können: Dies ist die beste Pasta, die Ihr jemals probieren werdet. 

Genießen

¡Viva España!

Barcelona findet man auch in Berlin. Und zwar in der Bar Raval. Mitten in Kreuzberg wird den Gästen feinste spanische Küche aufgetischt. 

Hotspots

Neuer Gastro-Juwel in Wien

Tagsüber Food Truck, Abends Restaurant mit Live-Musik? Das gibt's tatsächlich! Und zwar im Blue Mustard in Wien. 

Hotspots

Neuer Stern am Gin-Himmel

Dass Spanien Gin liebt und wahrscheinlich den besten Gin & Tonic der Welt macht, ist kein Geheimnis mehr.

Genießen

Feinschmecker-Markt!

Jerez de la Frontera gehört zu den schönsten Orten Andalusiens. Bekannt ist die pittoreske Stadt im Süden Spaniens für seinen Sherry.  

Genießen

Die Collection 2016 ist da!

Auch in diesem Jahr wählte González Byass mit Hilfe des berühmten Sommeliers und Hoteliers George Basset MW MS die Weine der neuen Finos Palmas...

Genießen

O du fröhliche...

Wir kennen ihn, wir lieben ihn und er versüßt uns die Winterzeit jedes Jahr aufs neue: Ja, wir sprechen vom Glühwein. 

Genießen

Einfach köstlich!

Die dicken Mäntel sind gut verstaut und wir verabschieden uns von den kalten, düsteren Wintertagen. Und wie macht man das am besten?

Genießen

Einfach traumhaft!

Thomas Kohl vertraut bei der Herstellung seiner Bergapfelsäfte voll und ganz auf die Natur. Und das seit über 20 Jahren. 

Genießen

Dufte Bar

Hier wird zwar kein Gebäck verkauft und trotzdem erinnert uns die Geschichte dieser Bar an Proust und seine Madeleine.

Hotspots

Frauenpower

Grüne Weiten, wunderschöne Weingärten und beeindruckende Kulturdenkmäler zeichnen das österreichische Weinviertel aus. 

Genießen

Rosa Verführung

Taittinger Prestige Rosé sticht durch seine schillernde und intensive Farbe hervor. Eine Rosé-Assemblage ist heikel und kostspielig. 

Genießen

So ein toller Wein!

Diese Rebsorte wird wieder populär. Endlich! Lange Jahre stand sie nun im Schatten von Weißburgunder, Rieslinge und Co.

Genießen

Majestätisch gut

Egal ob lang, kurz, breit oder schmal, egal ob in Asien, Nordamerika oder Europa – die Auster findet man in 

Genießen

Hauptstadt, handcrafted

Auf dem Craft Spirits Festival »Destille Berlin« zeigten sich Newcomer und Wilde der Spirituosen-Szene.

Genießen

Muss man probiert haben!

Auf der einen Seite gibt es ihn, den tiefroten, knackigen, süßsäuerlichen König der Früchte. Auf der anderen

Genießen

In 19 Ländern erhältlich

Dieser Sherry ist so fein, so elegant, so unfassbar toll, dass wir ihn jetzt auch dem Rest der Welt vorstellen wollen. Und das im großen Stil. 

Dies&Das

Magnifique

Paris, je t’aime. Wegen Deines Flairs, Deiner Vielfältigkeit, wegen Deines wunderschönen Namens, der klingt wie Musik in meinen Ohren.

Hotspots

Eine Zeitreise

Bei uns dreht sich heute alles um einen absoluten Cocktail-Klassiker: den Cuba Libre, ein fruchtig, spritziger Drink mit Rum, Cola und Limette.  

Genießen

Getränk-Ideen à la française

Die Fußball-EM in Frankreich ist in voller Fahrt! Zeit, sich ein paar passende Getränke zu besorgen und anständig mitzufiebern.

Genießen

Sherry-Meister beim Verkosten

Tretet ein in die Welt eines wahren Sherry-Connaisseurs. Seit Jahrzehnten wacht Antonio Flores über unzählige Sherry-Fässer. 

Dies&Das

König unter den Desserts

Dessert kann sowas schönes sein. Nein, Dessert IST was schönes. Und noch viel schöner ist, dass es ihn in so vielen Variationen gibt.

Genießen

Gourmet-Herz Italiens

Romeo und Julia haben in Verona ihre Anziehungskraft ein bisschen verloren. Zum einen, weil die Geschichte kein Happy-End hat und

Hotspots

Hotspot der Stars

Es ist der exklusivste Ort bei den diesjährigen Filmfestspielen von Cannes. Jedes Jahr gibt es ihn dort, den besonderen Treffpunkt für die ganz Großen...

Dies&Das

Zum Selbermachen!

Auch diese Woche möchten wir Euch ein unglaublich tolles Rezept empfehlen: einen leckeren provenzalischen Auflauf. 

Genießen

Norbert Niederkofler fasziniert!

Wer die Kochkunst von Norbert Niederkofler probiert, genießt, ist auch einfach nur glücklich. 

Hotspots

Was für ein Fest!

Einmal im Jahr wird anlässlich der »Feria de Jerez« im andalusischen Jerez de la Frontera ein für die Stadt sehr besonderes Tier gefeiert. 

Dies&Das

Tolle Mini-Doku

Was Jacopo Poli besonders gut kann, ist exzellenten Grappa produzieren. Kein Wunder also, dass der Name Poli nicht nur in Italien, sondern auch...

Dies&Das

69. Filmfestspiele von Cannes

Der Countdown hat begonnen: Baron Philippe de Rothschild bestätigt die Eröffnung der langersehnten 

Dies&Das

Grandiose Pizza!

Im 1. Wiener Gemeindebezirk gibt es eine neue Entdeckung. Brandneu sozusagen! Wir sprechen von einem Ort in der der sonst eher ruhigen Biberstrasse. 

Hotspots

Der Hammer!

2013 Riesling Michelmark vom Weingut von Oetinger ist ein Hammer! Ein Riesling von absoluter

Genießen

Gönnt Euch mal was Süßes!

Wer es demnächst nicht nach Salzburg schafft, holt sich Salzburg einfach nach Hause! Wie das geht?

Genießen

Köstlicher Treffpunkt

Jeder Feinschmecker träumt von ihm. Ein Schinken so zart, dass er im wahrsten Sinne des Wortes im 

Genießen

Südfranzösisches "Art de Vivre"

Der Geruch von Lavendel, Thymian, Rosmarin und einer salzigen Brise des Meeres steigt in die Nase, wenn

Genießen

Schiphol's Finest

Ein Flughafen – das ist Ankommen und Abreisen, das ist Begrüßung und Abschied, das ist Business und 

Hotspots

Ein Rotwein der besonderen Art

Die Cantina Terlan ist eine Genossenschaft, die im Jahre 1893 gegründet wurde. Zu dieser Zeit

Genießen

Verführerisch gut

Lily Bollinger hatte eine ganz einfache und doch so großartige Einstellung zu dem feinsten aller

Hotspots

Rubinrote Berühmtheit

Mouton Cadet ist seit über 80 Jahren die Liebesgeschichte zwischen den großen Bordeaux-Weinen und der Rothschild-Familie. 

Genießen

Köstlich!

Im Jahre 1618 eröffnete Johann Baptist Cameel in der Bognergasse 5 im 1. Wiener Bezirk eine

Hotspots

Rezepte zum selber probieren

Wir bringen Ihnen ein Stück Spanien nach Hause. Tapas? Nicht ganz. Pintxos heißen die köstlichen 

Genießen

Glück im Glas

Ein Chardonnay sorgt für Glücksmomente! Dieser Wein von Karl Haidle begeistert, fasziniert

Genießen

Geballte Frauenpower

Jawohl, es gibt ein Phänomen. Ein richtig interessantes, zumindest für Frauen.

Dies&Das

Einfach himmlisch

 Ganz ehrlich: Manchmal beeindruckt uns schon der Name eines Weines. So klassisch die Rebsorten und

Genießen

Prickelndes Stück Geschichte

Dass Legenden nie sterben, sollte hinlänglich bekannt sein. Noch heute erzählt man sich, die famose 

Genießen

Chardonnay mit Charme

Die schönste Liebeserklärung an einen Chardonnay. Mit viel Finesse und Raffinesse, mit viel Eleganz und

Genießen

Riesling mit Leidenschaft

Einfach herrlich, die Weine von Clemens Busch aus Pünderich. 

Genießen

Hotel Widder in Bestform

Um es gleich vorweg zu nehmen: Das AuGust ist keine Weinbar.

Hotspots

Ein Glücksmoment

Umgeben von einer beeindruckenden Naturkulisse liegt das Restaurant Millhouse Kitchen 

Hotspots

Wenn doch Sommer wär'

Dieser Wein ist eine Hommage an einen perfekten Sommer. Er ist Jeanette Bruwer’s Interpretation vom 

Genießen

Die Superlative!

Bei einer Weinstraße denkt man an verwinkelte, verträumte, enge kleine Sträßchen entlang der Weinberge.

Dies&Das

Eccellente marzimino!

Dies ist ein Ausruf aus der Oper Don Giovanni von Wolfgang Amadeus Mozart. Es ist eine Hommage 

Genießen

Feinste Küche aus Kindertagen!

Eindrucksvoll und schön zugleich, das Anwesen von La Motte. Eine Perle in schönster Umgebung 

Genießen

Genuss in den Docks!

In London gibt es unzählige Genuss-Plätze, ob Bars oder Restaurants, ob Clubs oder Cafés, ob traditionelle Kneipen oder Lokale.

Hotspots

Spannend!

Whisky ist nicht nur eine Destillat, Whisky ist Philosophie, Tradition und Geschichte. 

Genießen

Reingehen! Anschauen!

Ein großartiger Film über die Sternegastronomie mit einer tollen, wie auch eindrucksvollen Besetzung! Absolut sehenswert. 

Dies&Das

Der Hype in London!

Er wird wieder populär – der Sherry. In England, wo Sherry neben dem Port, 

Genießen

Anis rules!

Wenn man Griechenland denkt, denkt man sofort an Ouzo. 

Genießen

L'Aperitif

Podensac, ein kleines Städtchen im Weinbaugebiet Les Graves an der Gironde ist die Heimat von Lillet. 

Genießen

Die blaue Stunde!

Faszinierend ist diese Farbe, dieses hell schimmernde Blau, das die Eiswürfel im Glas umspült,

Genießen

Einfach toll!

Beim Öffnen einer alten Flasche Wein kommt immer Freude auf. 

Genießen

Grosses Kino aus Südafrika!

Dieser Wein ist eine Hommage an einen der früheren Besitzer dieses Weingutes, John Xavier Merriman. 

Genießen

So Klassisch!

Smart, eloquent, attraktiv, unwiderstehlich. Endlich ist er wieder zurück.

Genießen

Eine prickelnde Liaison

Am 30. November 1874 wurde er in Woodstock geboren. Er war einer der bedeutendsten Staatsmänner des 

Genießen

Eine Entdeckung!

Das ist mal wirklich ein Garagenweingut! Eines mit Klasse und ganz besonderem Charme. 

Genießen

Unglaublich, großartig!

Unbestritten! Manfred Tement ist einer der ganz großen Winzer der Steiermark, der großen Winzer Österreichs. 

Genießen

Männer an den Herd!

San Sebastian ist der Inbegriff für alle Feinschmecker und Geniesser. 

Hotspots

Claus Preisinger

Pinot Noir ist einfach eine besondere Rebsorte! Und auch eine anspruchsvolle zugleich. 

Genießen

À votre Santé!

Das ist ein richtiges Bier für Seemänner oder solche, die es gerne sein würden.

Genießen

Fantástico!

Der Name ist Programm, beim Sherry Néctar von González Byass.

Genießen

Die feinste Süße!

Wein aus dem Tokaji Gebiet, das ist die Erfüllung von irdischen und himmlischen Träumen. 

 

 

Genießen

God save the Gin

Gin’s gibt es ja nun unendlich viele. Aus allen Regionen, aus allen Städten, von unterschiedlichsten Botanicals, 

Genießen

Grandioses vom Berg

Sie ist schon in die Jahre gekommen, die Rittner Bahn, die nostalgisch in ihrer schmalen Spur Bozen mit dem Ritten verbindet.

Hotspots

Hier ist der Name Programm

Cross Over ist angesagt im Bistro BlaBlaBla in Madrid und Innovation ist das Erfolgsrezept von Chefkoch Michel Reynaud. 

Hotspots

Kulinarischer Kommissar

Inspector Bruno ist Chef de Police in Saint Denis im Périgord. Verbrecher jagt er auf seine ganz besondere Art und Weise, mit Witz, mit Charme

Genießen

Tiefe und Leichtigkeit

“It’s nine o’clock on a Saturday. The regular crowd shuffles in. There’s an old man sitting next to me.  Makin’ love to his tonic and gin …”

Genießen

Alles, was das Herz begehrt!

Dem Himmel so nah! Atemberaubend ist der Ausblick im iceQ, hoch über den Ötztaler Alpen, auf über 3000 Meter gelegen.

Hotspots

Grandioso!

Es ist eine Reise in die Geschichte Venetiens, eine Reise in die Vergangenheit, beeindruckend und faszinierend.

Genießen

Vorfreude für den Gin!

Der Namenspatron des Berliner Tonics war ein hochgelobter Apotheker, Visionär und Erfinder. Und ein Fellow of the Royal Society.

Genießen

Liebling der Bergäpfel!

Südtirol, das ist das Paradies südlich der Alpen. Kaum hat man den Brenner hinter sich gelassen wird die Landschaft Kilometer für Kilometer sanfter...

Genießen

It´s wonderful!

Afternoon Tea Bus! Was für eine großartige Erfindung.

Hotspots

Pure Tiefenentspannung!

Im Hotel Les Sources de Caudalie vereint die Weintraube Schönheit und Genuss. 

Hotspots

Cheers!

Für die Liebhaber von Bourbon ist das Städtchen Bradstown in Kentucky “The Capital”, die heimliche Hauptstadt des Whiskeys.

Hotspots

Champagners' feine Seele!

Es ist ein großer Champagner, ein ganz Großer, der Blanc de Blancs von Billecart-Salmon.

Genießen

Ski Heil und Prosit!

Auf der Rud-Alpe hoch über Lech am Arlberg sollte man viel Zeit mit bringen.

Hotspots

Kategorien

Kontakt

Wünsche? Anregungen? Immer gerne - wir freuen uns. Einfach eine Mail an uns!

Kontakt aufnehmen