Apfelminze | Thomas Kohl
Muss man probiert haben!
steht sie, die leuchtend grüne, frische, würzige Königin der Kräuter. Vereint werden sie selten. Doch wer es wagt, merkt schnell, dass eine solche Symbiose die Gaumen vieler Feinschmecker verwöhnen wird. Apfel und Minze – nur ein Traum? Keineswegs!
Thomas Kohl, der Bergbauer und Affineur für feinste Bergapfelsäfte, vereint in einem seiner edlen Säfte das wundervolle Aroma einer ganz besonderen Minze, der Apfelminze, und den Geschmack erlesener Bergäpfel. Auf dem Ritten, dem Hausberg von Bozen, wachsen auf über 900 Metern ausgewählte Apfelsorten. Wer klassischen Apfelsaftgeschmack erwartet, ist hier fehl am Platz. Durch viel Sonne und Liebe wird der Verzehr dieser Bergapfelsäfte zu einem unverwechselbaren Erlebnis.
Verfeinert werden die Bergapfelsäfte von Thomas Kohl in einer ganz besonderen Edition mit Obst, Gemüse und auch mit Kräutern.
Eines dieser Kräuter ist die Mentha rotundifolia, auch Apfelminze genannt. Mit der allgemein bekannten Pfefferminze ist sie nicht zu vergleichen. Der Mentholgehalt der Apfelminze ist sehr viel geringer, dadurch ist sie lieblich, mild und mit ihrem fruchtigen Aroma der pure Sommergenuss. Vor allem dann, wenn man ihren Geschmack in Kombination mit tollem Bergapfelsaft genießen darf.
Der Apfelsaft mit Apfelminze von Thomas Kohl ist ein Highlight, eine Sensation, ein Genuss für jede Jahreszeit. Auch perfekt kombinierbar mit sommerlichen Salaten, leichten Vorspeisen und fruchtigen Desserts. Der Fantasie sind mit diesem Bergapfelsaft keine Grenzen gesetzt.
Beim Verzehr dieses Saftes empfiehlt der Produzent eine Serviertemperatur zwischen 8 und 12°. Die perfekte Erfrischung an heißen Sommertagen, die aber auch das ein oder andere Mittag- oder Abendessen versüßt. Einfach toll!
Eines ist klar: Wer die Bergapfelsäfte von Thomas Kohl noch nicht kennt, weiß nicht, was Apfelsaft ist.
Apfelminze | 4, 95 € (0,75 Liter) | Thomas Kohl | Hauptstrasse 35 | I – 39054 Unterinn am Ritten | Südtirol | t: +39 04 71 35 94 42 | www.kohl.bz.it
