AuGust | Bistro-Himmel in Zürich
Hotel Widder in Bestform
Aber das Konzept gefällt uns so gut, dass wir darüber schreiben “müssen". Das AuGust in Zürich, ein wunderschönes Bistro im Hotel Widder.
Bistro
Das AuGust erinnert sehr an ein Bistro in Lyon. Schwarz-Weiße Kacheln zieren die Wände und den Boden, das Interieur ist dezent und sehr apart ausgewählt, die Chansons von Edith Piaf und Juliette Gréco dringen ganz sachte ans Ohr, das Publikum ist illuster wie auch das gesamte bunte Treiben. Ein Ort, wo die Zeit stehen bleibt, der Genuss dominiert und die Entspannung zu Hause ist.
Mahlzeit
Die Speisen sind klassich und großartig. Tartare und Krevetten-Cocktail, Leberkäse und Würste vom Metzger aus Zürich. Steaks und Pasta, feine Salate und köstliches Brot.
Und die Weinkarte – ein Hit! Bekannte und Unbekannte Winzer aus der Schweiz, aus Frankreich und Italien. Eine eigene Selection vom schweizer Master of Wine, Philipp Schwander.
Große Champagnerhäuser, ein paar Highlights aus Spanien und eine “Handvoll” Winzer aus Übersee, die einfach ihren Platz auf den Weinkarten der Welt verdient haben. Alles in allem Weine, die Spaß machen, hervorragend zu all den Speisen passen, die Gaumenschmeichler sind. Es sind Weine, die Momente schöner machen.
Dieses Restaurant, diese Boucherie, ist chick, schön, harmonisch und eine Bereicherung für die Gastroszene Zürichs. Hier macht es Spaß Gast zu sein. “Hier bin ich Mensch, hier darf ich’s sein” – besonders im AuGust in Zürich.
Öffnungszeiten von Montag bis Sonntag | Frühstück Mo. - Fr. von 8.30 bis 10.30 Uhr (Sa. und So. bis 11 Uhr) | Mittagessen Mo. - Fr. von 11.30 Uhr bis 18.00 Uhr| Abendessen Mo. - So. von 18.00 bis 22.15 Uhr
AuGust – Restaurant und Boucherie im Hotel Widder | Rennweg 1 | 8001 Zürich | t: +41 44 224 28 28 | www.au-gust.ch
