Der Wein-Versteher | Gérard Bertrand
Südfranzösisches "Art de Vivre"
man durch die Weinberge von Gérard Bertrand auf Château L’Hospitalet spaziert. Die Landschaft auf der Halbinsel La Clape, nahe Narbonne, ist geprägt von Felsen, Olivenbäumen, Terracotta-farbender Erde, Rebstöcken und Kräutern aller Art.
Die Geschichte
Die Reben wurden von Georges Bertrand, dem Vater des heutigen Besitzers Gérard Bertrand, gepflanzt. Seine Idee, sein Traum war es, ein Paradies für die nachfolgenden Generationen zu schaffen, zum Leben wie zum Arbeiten.
Die Wurzeln der Familie Bertrand sind tief verbunden mit der Region, den Menschen, dem Weinbau und der Kultur. So ist es keine Verwunderung, dass für Gérard Bertrand die Nachhaltigkeit ein ganz wichtiges und essentielles Thema ist. Wie wir unseren Planeten schonen können und die vorhandenen Ressourcen nutzen, das ist für ihn die tägliche Herausforderung, wie auch seine Motivation. Der respektvolle Umgang mit der Natur steht für ihn im Mittelpunkt. So sind manuelle Handlese, Begrenzung der Erträge und naturnahe Landwirtschaft für ihn die Säulen seines Schaffens. Aus dieser Philosophie heraus pflanzt er neben internationalen Rebsorten vor allem auch heimische an – wie Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Muscats, Viognier und Syrah.
Der Gris Blanc
Dieser Wein ist für Gérard Bertrand das, was der Rosé-Wein für die Provence ist. Ein Aushängeschild der Region und ihrer Rebsorten und ein Bildnis für die feine Frische und die feine Eleganz dieser Weine. Gris Blanc, das ist der stilvolle Begleiter für die Speisen dieser so wundervollen Region. Spannend sind auch zwei unterschiedlichen Terroirs, die unterschiedlichen Weinberge, auf denen die Grenache Noir und Genache Gris-Trauben für diesen Wein wachsen. Einer liegt im Gebiet von Pyrénées-Orientales bei Tautavel. Geringe Erträge werden hier geerntet, aber mit delikater, mineralischer Konzentration. Der andere, geprägt vom maritimen Einfluss, liegt nahe beim Becken von Thau, der kleinen Lagune bei Sète. Und beide Ausprägungen zusammen liefern das Potential für diesen Gris Blanc. Rundum einfach wunderbar!
Das Languedoc war die erste Region, in der Weinreben in Frankreich gepflanzt wurden, von hier aus eroberte der Weinbau das Land. In diesem Sinne möchte Gérard Bertrand die Tradition und Geschichte fortsetzen. Salut!
Gérard Bertrand | Château L'Hospitalet | Route de Narbonne Plage | 11100 Narbonne | Frankreich | f: +33 (0) 4 68 45 28 5 | www.gerard-bertrand.com
