Entspannte Cava Bar | London
Genuss in den Docks!
Für den Genuss von feinstem spanischen Cava gibt es nun eine ganz angesagte Adresse, das Copa de Cava. Hier werden fast 30 Cava’s offen angeboten von unterschiedlichsten Produzenten.
Von Quereinsteigern und Traditionalisten, von den Garagenwinzern und den Genossenschaften, von modernen und klassischen Produzenten.
Das Copa de Cava ist einfach perfekt – für das Treffen mit Freunden, für das Gläschen „After Work“, für Mädelsabende und für inspirative Treffen mit dem Liebhaber. Einfach für alle Situationen.
Die Atmosphäre ist so prickelnd wie der Cava selbst. Die Wände aus Ziegelstein dämmen die Gespräche an den Nebentischen. Das Licht ist immer der Tageszeit, wie auch der Gästeklientel angepasst. Der Service ist charmant und hat immer eine Geschichte zu jedem Cava und zu den Produzenten parat.
Gast zu sein macht hier richtig viel Spaß!
Mit sehr viel Leidenschaft bringt Küchenchef Nacho del Campo feinste Kleinigkeiten auf den Teller. Dafür verwendet er nur typische spanische Produkte vom Land und aus dem Wasser. Er ist ein kulinarischer Kreativer. Traditionelles aus Spanien mit sehr modernen Einflüssen. Und, alles passend für den Cava.
¡Salut
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 17.00 – 23.30 Uhr, Samstag und Sonntag geschlossen.
Copa de Cava | 33 Blackfriars Lane | City of London | London EC4V 6EP | f: +44 20 71250930 | www.cava.co.uk
