Thomas Henry | Tonic Water
Vorfreude für den Gin!
Er erfand das Sodawasser. 1773 versetzte er im englischen Manchester Wasser mit Kohlensäure. Welch ein Erfolg, welch eine Revolution! Voraus gegangen waren Jahre des Tüftelns und des Experimentierens und wurde dann mit diesem bahnbrechenden Erfolg belohnt.
Geboren wurde er in der Grafschaft Antrim in Nordirland. Mit seinen Eltern zog er dann in Kinderjahren über Wales in den Norden von England. Viel Geld hatten die Henrys für die Ausbildung ihres Sohnes nicht übrig, aber der Pioniergeist von Thomas Henry konnte dies keinen Abbruch tun, er war ungebrochen. Nach vielen Jahren fleissiger Arbeit erfüllte er sich seinen Traum: Er gründete seine eigene Apotheke in Manchester.
Aufgrund seiner unglaublichen Erfindung wurde er 1775 in die Royal Society aufgenommen. Und durfte von nun an den Zusatz F.R.S. in seinem Namen tragen. Fellow of the Royal Society.
Berlin 2010
Seine kreative und visionäre Seele lebt weiter. In einem Berliner Unternehmen, dass seit dem Jahre 2010 den Namen Thomas Henry wieder aufleben lässt.
Produziert werden Softdrinks wie Lemonade und Soda Water, wie Ginger Ale und Bitter Lemon. Und, wie wunderbar, Tonic Water! Mit Thomas Henry Tonic Water wurde der Gin Tonic Genuss in Deutschland revolutioniert. Mit feinen eleganten Geschmacksnuancen, mit einer fast anmutig filigranen Kohlensäure ist dies unser Favorit für jeden Gin! Dieses so feine Tonic Water holt die Botanicals eines jeden Gins heraus und bietet ihnen eine Bühne in unserem Gaumen. Ob der Gin mehr auf der würzigen ‘Wachholderseite’ ist, wie bei Monkey 47 oder eher auf der ‘Fruchtseite’, wie bei Gin Mare, Thomas Henry umgarnt die Aromen, spielt mit ihnen und zaubert eine köstliche Frische.
Noch mehr feine Erfindungen von Thomas Henry aus Berlin: Cherry Blossom Tonic, Soda Water, Tonic Water, Ginger Ale, Spicy Ginger, Lemonade Grapefruit, Lemonade Mango, Elderflower Tonic, Bitter Lemon.
Auf Thomas Henry und seine Erfindung! Auf die Berliner und ihre Tonic Water. Cheers!
Thomas Henry GmbH & CoKG | Bessemerstrasse 22 | 12103 Berlin | www.thomas-henry.de
