Tiojito | Der Sommerdrink!
¡ Salud !
Die Basis ist der trockene Fino Sherry Tío Pepe. Dazu kommt Zitronenlimonade, frische Minzblätter und Eiswürfel. Dieser Sommerhit ist nichts für kleine Gläser, sondern für große Karaffen, die jeden Gartentisch, jede Bar und jede Picknickdecke zieren.
Der Geschmack ist einfach toll. Die Frische der Minze, die Süße der Limo und der etwas herbe Geschmack des trockenen Sherrys, einfach eine tolle Kombination, die alle Sinne anspricht. Sonne aus dem Glas!
In Andalusien ist dieser Drink als Rebujito bekannt und gehört hier zum Sommer wie die Sonne und der Strand. Dieser Drink passt auch hervorragend zu den ganz klassischen Tapas. Manchego und Jamón Ibérico, gesalzene Mandeln und Oliven, Tortilla und Croqueta de patata.
Und hier noch das Rezept:
. 1/3 Tío Pepe
. 2/3 Zitronenlimonade
. Etwas Minze
. Eiswürfel
…und so wird’s gemacht: Die Eiswürfel mit der Minze in einen großen Glaskrug geben, mit Tío Pepe und Zitronenlimonade auffüllen und kurz umrühren!
So einfach kann der pure Sommergeschmack sein! Ya falta poco para el verano!.. und bald ist Sommer!
¡ Salud !
