Bistrot Beaulieu | Wien
Bistrot Beaulieu | Wien

Bistrot Beaulieu | Palais Ferstel Wien

Französische Verführung

Abtauchen in französisches Ambiente, in die französische Kulinarik, das sind Urlaubsmomente, wahre Glücksmomente.

Die französischen Momente verzaubern die Seele. Wenn dann die Musik Frankreichs leise im Hintergrund spielt, tauchen wir ein in das “Laissez-Fair”. “No, je ne regrette rien” war einer der ganz großen Erfolge der legendären und weltberühmten Édith Piaf.

Schlemmen wie in Frankreich!

Übersetzt heißt dies: “Nein, ich bedaure nichts.” Im Bistrot Beaulieu ist dies auch unser Motto, unsere Devise, hier lassen wir uns vom Savoir-Vivre treiben und genießen.

Und wir bereuen auch nichts, nicht das Croissant mit Café au lait, nicht das knusprige Baquette Parisienne mit gesalzener Butter, Schinken und Brie dem Meaux von der Île-de-France. Auch nicht die Austern mit der unglaublichen Zwiebelvinaigrette, schon gar nicht die Foie Gras de Canard de Sud-Oeust mit Brioche, und das Steak Tartare, nein, das auch nicht. Die Bouillabaisse mit der feinen Rouille schon gar nicht.

Unsere ‘Frénésie’, unsere Leidenschaft wird entfacht, wenn wir an die Tarte Tartin, an die Tarte au Citron und die Tarte aux marons denken. Wir lieben die feinen Käsesorten aus den unterschiedlichen Départements der Trikolore. 

Im Beaulieu spiegelt sich die Kulinarik einer jeden Region wider. Von Ost nach West, von Nord nach Süd. Hier schwelgen wir, hier sind fasziniert und hier frönen wir dem puren, feinen Genuss. 

Ganz zu schweigen vom Kir Royal und vom Pastis de Marseille, vom hausgemachten Rêve de Lavande und von all den feinen Crémants, Champagner und Weinen, die hier im Angebot sind.

Alles, was das Genießerherz begehrt

Das Bistrot und die Épicerie Fine sind ein Raum, die Verführung ist also ganz nah. Feine französische Produkte gibt es hier auch zu kaufen, für die französischen Momente zu Hause.

Das Beaulieu gibt es nun seit 3 Jahren und es ist eine wirkliche Bereicherung für die Wiener Gastronomie-Szene. Übersetzt bedeutet Beaulieu ‘Schöner Ort’ und das ist eine mehr als passende Bezeichnung für dieses herrliche Plätzchen. Im Beaulieu ist die französische Seele zu Hause. Ein Stück Lebenslust und Lebensfreude.

Merci Anna! Merci Christoph! Für Frankreich mitten in Wien!

Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 10.00 bis 23.00 Uhr | Sonntag von 10.00 bis 18.00 Uhr | Feiertags geschlossen

Beaulieu Épicerie fine & Bistrot | Palais Ferstel – Passage | Herrengasse 14/18 | A – 1010 Wien | 1. Bezirk | t: + 43 1 532 11 03 | www.beaulieu-wien.at

Champagneria | Champagnertraum

Der große Aufwind der nordischen Küche...

Weiterlesen

Bar Raval | Tapas in der...

Barcelona findet man auch in Berlin. Und...

Weiterlesen

Blue Mustard | Kulinarisches...

Tagsüber Food Truck, Abends Restaurant...

Weiterlesen

Fragrances | Ritz-Carlton...

Hier wird zwar kein Gebäck verkauft und...

Weiterlesen

Paradies | Inmitten der...

Wer die Kochkunst von Norbert...

Weiterlesen

Willi's Wine Bar | Genuss in...

Paris, je t’aime. Wegen Deines Flairs,...

Weiterlesen

Kitch | Der neue Beat von Wien

Im 1. Wiener Gemeindebezirk gibt es eine...

Weiterlesen

Antica Bottega del Vino |...

Romeo und Julia haben in Verona ihre...

Weiterlesen

Bubbles | Winebar...

Ein Flughafen – das ist Ankommen und...

Weiterlesen

Bar Muenchen | München

Lily Bollinger hatte eine ganz einfache...

Weiterlesen

AuGust | Bistro-Himmel in...

Um es gleich vorweg zu nehmen: Das...

Weiterlesen

Millhouse Kitchen |...

Umgeben von einer beeindruckenden...

Weiterlesen

Entspannte Cava Bar | London

In London gibt es unzählige...

Weiterlesen

Schwarzes Kameel |...

Im Jahre 1618 eröffnete Johann Baptist...

Weiterlesen

Cooking School | San Sebastian...

San Sebastian ist der Inbegriff für...

Weiterlesen