Weinviertel DAC | Gaumenkino

Kommt in die Hauptstadt!

Bald wird es weinviertlerisch in Berlin. Rund 20 Winzer reisen aus dem größten österreichischen Weinbaugebiet an.

Am Donnerstag, den 3. Mai 2018 präsentieren sie in der Berliner Kalkscheune 100 Weine in erstklassiger Bandbreite, die großes Gaumenkino versprechen. Zwischen 14.00 Uhr und 20.00 Uhr wird hier der österreichische Wein gefeiert! 

Weiter Himmel, sanfte Hügel, schmale Kellergassen und Grüner Veltliner, das ist das Weinviertel, Österreichs größtes Weinbaugebiet! Weinviertel DAC, der echte Grüne Veltliner, spielt in dieser Region die Hauptrolle. 47% der Rebfläche befinden sich in der Hand dieser regionstypischen Rebsorte mit dem berühmten Pfefferl. Neben der klassisch fruchtig-würzigen Variante werden die Weinviertel-Winzer in Berlin aber auch kräftige Weinviertel DAC Reserven sowie feine, fruchtige Weißweine und facettenreiche Rotweine präsentieren.

„Profis only“ gilt von 14.00 bis 16.30 Uhr

Sommelier Mathias Brandweiner aus dem Restaurant Le Faubourg stellt den Kollegen um 14.15 Uhr seine österreichische Weinheimat vor. Im Anschluss an das Seminar können Weine an verschiedenen Spezialthementischen verkostet werden. Hierzu werden österreichische Schmankerl gereicht. 

„Weinliebhaber welcome“ ab 16.30 Uhr

Wer hinter die Kulissen blicken und mehr über den Winzer erfahren möchte, meldet sich am besten bei einem der vier geführten WineWalks an. Im Fokus der WineWalks sind die Themen:

„Liebster Partygast - Weine zum Feiern“

„Rotes Herz - Rotweine mit Schmelz“

„Grün Grüner - Weinviertel DAC“

„Weinviertel ganz groß - Weinviertel DAC Reserve“

Zusammen mit dem Berliner Sommelier werden zu diesen Themen verschiedene Winzer an ihren Tischen besucht. Hier gibt’s die Möglichkeit, neben dem berühmten Weinviertel DAC auch aromatische Sommerweine, Prickelndes zum Feiern oder kräftige Reserven und klassische Rotweine aus dem Weinviertel zu probieren. So geht der Überblick bei über 100 Weinen bestimmt nicht verloren und großer Genuss ist garantiert.

Anmeldungen zur offenen Verkostung, dem Seminar und den WineWalks unter:

www.culinarium-bavaricum.de

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